Wat is water?

Water verbindt twee waterstofatomen (H) en een zuurstofatoom (O). De chemische notatie is hierdoor H2O. Het is een unieke substantie aangezien het in 3 verschillende toestanden kan voorkomen, terwijl de dichtheid van de vaste stof minder hoog is dan de vloeistof. Dit is de redden dat ijs ‘ drijft ‘ op het water eronder.

• Water komt voor als vaste stof, ijs (S).
• Water komt voor als vloeistof (l).
• En, water komt ook voor als gas (G).

Er is zelfs een punt waarbij water voorkomt in alle aggregatietoestanden. Bij een temperatuur van 0,01 °C zie je water, ijs, en zelfs waterdamp optreden.

Kringloop van water

Leven op aarde is totaal afhankelijk van water. 71% van het oppervlak op aarde is ermee bedekt, en mensen en dieren bestaan voor het grootste gedeelte (ongeveer 65%) uit water. Dit water wordt bijvoorbeeld opgeslagen in intercellulaire ruimtes, lymfeklieren en het bloed.

In totaal is er 1.400.000.000 KM3 (!) water in omloop op de aarde. Het overgrote deel (97%) is zeewater. Voor de rest is het als volgt opgedeeld:

• Waterdamp 14.000 KM3
• Meren en rivieren (oppervlaktewater) 190.000 KM3
• Ijs 24.000.000 KM3
• Grondwater 47.300.000.000 KM3

Het water in zee verdampt, condenseert in de atmosfeer en valt dan vervolgens weer terug als neerslag in de rivieren en meren. Deze voeren het weer terug naar zee waardoor de kringloop compleet is.

Water en mensen

1 op de 10 mensen heeft anno 2013 geen toegang tot schoon drinkwater. Elke dag gaan er hierdoor zelfs 6000 (!) mensen dood. Bizar maar waar helaas.

• Mannen hebben elke dag 3,7 liter water nodig
• Vrouwen kunnen volstaan met 2,7 liter

Water is een onmisbare schakel in de menselijke biologie. Het helpt de temperatuur in je lichaam te regelen door transpiratie, het transporteert voedings-, en afvalstoffen naar plaatsen in je lichaam waar ze nodig zijn, en water is de motorolie van je lichaam. Het zorgt er namelijk voor dat er geen wrijving ontstaat tussen de oppervlakken van de weefsels.

Zonder voedsel houden we het tot wel een maand uit, terwijl we zonder water binnen 4 dagen zouden sterven.